“Қизиқарли пазандалик” викторинаси

[Chustiy]

"Қизиқарли пазандалик" викторинаси 4-тур саволлари

"Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 4-тур саволларини сиз азизларга тақдим этмоқдамиз.
4- тур жавобларини 31-октябр соат 23:59га қадар pazandalik@mail.ru электрон манзилига юборишингиз мумкин.
Бу тур саволлари ҳам асосан интернет саҳифалардаги пазандаликка оид маълумотлар асосида тайёрланган.
Шунингдек, пазандаликка оид саволларингиз ва фикр мулоҳазаларингизни юқоридаги электрон манзилга юборишингиз мумкин.


1. “Унинг сувли қисми латифлаштирувчи ва ювувчи бўлиб, ачиштириш хоссаси йўқ”. Ибн Сино бу ерда нимага таъриф берган?
а) қатиқ
б) зардоб
в) сут
г) қимиз

2. Юнонистонлик машҳур математик Пифагорнинг таъкидлашича, унинг хийла узоқ умр кўриши муттасил ... истеъмол қилганлиги туфайли бўлган. Нуқталар ўрнини тўлдиринг.
а) сут
б) асал
в) зайтун
г) нон

3. Қачондан бошлаб лавлагидан қанд олина бошланди?
а) XVII аср охири
б) XVIII аср боши
в) XVIII аср охири
г) XIX аср боши

4. Қадимги Рус давлати деҳқонлари ... қилмаган.
а) нонушта
б) тушлик
в) кечки овқат
г) а ва б жавоблари тўғри


5. Петрушканинг ватани?
а) Арабистон ороли
б) Аппенин ороли
в) Сардиния ороли
г) Мадагаскар ороли

[Chustiy]

“Қизиқарли пазандалик” викторинаси

Oshxona.Uz сайти навбатдаги қизиқарли янги бир лойиҳани сиз азизларга тақдим этади. Лойҳамиз кўпчиликга манзур бўлади деган умиддамиз. Ушбу кичик ташаббус ҳам сизу-бизнинг ошхона ҳаётига оид бироз изланишимизга, қизиқишга ва унга оид маълумотлар билан алмашишга хисса қўшиш мақсадида “Қизиқарли пазандалик” деб номланган интеллектуал ўйин-викторинасини биринчи босқичини бошладик. Унда истаган киши иштирок этиши мумкин.

Мавзу:
Бу викторинамизда дунё ошхонасига, таомларига, тарихига бир сўз билан айтганда кулинария боғлиқ қизиқарли саволлар бериб борилади.

Тартиб:

• Викторина ўн (10) турдан иборат бўлиб, ҳар бир турда 20 тадан савол берилади, жаъми бўлиб биринчи босқичда 200 та савол бўлади.
• Саволлар ҳар 10 кунда oshxona.uz сайтида ва форумида бериб борилади.
• Саволларга 3-4 тадан вариант белгиланади.
• Викторина жавобларини pazandalik@mail.ru электрон манзилига йўллашингиз мумкин.
• Ҳар бир турдан сўнг навбатдаги янги тур бошланади ва олдинги тур натижалари эълон қилинади.

Ҳисоб:
Сизнинг жавобингиз, ҳакамлар ҳайъати томонидан текширилиб, тегишли баллар хисоблаб борилади:
- Ҳар бир тўғри жавоб учун 5 балл қўшилади.
- Ҳар бир турдан сўнг иштирокчилар рейтинги (баллари) бериб борилади.

Ғолиблар:
- Ғолиблар ҳар бир босқич яъни ўнта тур якунида аниқланади
- Энг юқори балл тўплаган учта иштирокчи ғолиб саналади.
- Ғолиблар сайтимизнинг махсус совғаси билан тақдирланади.

Шунингдек викторинада кулинарияга оид саволингизни ҳам, жавоби билан юборишингиз мумкин.
Ушбу лойиҳа ҳақида фикр-мулоҳаза, савол-жавоб ва таклифларингизни pazandalik@mail.ru электрон манзилига йўллашингиз мумкин.

[Colorado]

Сообщение от Chustiy

ҳакамлар ҳайъати

Ким улар, а судьи кто? (с). )

Оффтоп:

Мовлоно Чустий, ковок фасли хам бошланди. Под вашей эгидой (узбек иборасини тополмадим) форумда фотоконкурс утказсак нима дейсиз, форумдошлар сизнинг фикрингиз.

(c)

[Chustiy]

Сообщение от Colorado

Ким улар, а судьи кто? (с). )

Викторинага бош қош бўлаётган 2-3та мутасаддилар... так что таниш билишчилик кетмайди

Сообщение от Colorado

Мовлоно Чустий, ковок фасли хам бошланди. Под вашей эгидой (узбек иборасини тополмадим) форумда фотоконкурс утказсак нима дейсиз, форумдошлар сизнинг фикрингиз.

Оффтоп:

Ман турган қишлоқда қовоқ топиш саал муаммороқдэ агар манга қолса ман еган ёки тайёрлаган таом фотоконкурсини ўтқазган бўлар эдик, форумдошлар билан

[Chustiy]

1 – Босчиқ 1- тур саволлари:


1. “Pazandalik” qaysi tildan olingan?
a) fors
b) o’zbek
c) tojik
d) a va c javoblari to’g’ri

2. O’zbek pazandaligida pishirish qoidalari necha xil va qaysilar?
a) 2 xil: qovurish, qaynatish
b) 3 xil: qaynatish, qovurish, bug’lash
c) 4 xil: qaynatish, qovurish, tandirda pishirish, bug’lash
d) 5 xil: tandirda pishirish, qovurish, qaynatish, bug’lash, murakkab kombinatsiyali usulda pishirish

3. O’rta hisobda bir kishi bir kunda necha gramm tuz iste’mol qiladi?
a) 10 gramm
b) 20 gramm
c) 30 gramm
d) 15 gramm

4. Ibn Sino nima haqida quyidagi fikrlarni aytgan: “Uning ba’zisi uvalanadigan, ba’zisi qazib olinadigan, ba’zisi esa kristallidir…”?
a) tuz
b) shakar
c) qand
d) b va c javoblari to’g’ri

5. Choy so’zining ma’nosi nima?
a) daraxt
b) yashil buta
c) yashil barg
d) yashil daraxt

[Chustiy]

6. Kartoshka Peruda qanday atalgan?
a) pomdeter
b) pappa
c) parpata
d) b va c javoblari to’g’ri

7. Bizning hududda kartoshka necha yil muqaddam ekila boshlangan?
a) 100 yil
b) 110 yil
c) 120 yil
d) 130 yil

8.“Pomidor *so’zi qaysi tildan olingan?
a) ital’yancha
b) lotincha
c) inglizcha
d) fransuzcha

9. Qadimda xalqimiz pomidorni “patijon” deb atashgan. Bu qanday ma’noni anglatadi?
a) eng sevimli taom
b) jon ato qiluvchi meva
c) qizil meva
d) b va c javoblari to’g’ri

10. *Olimlarning aniqlashlaricha, ushbu sabzavot energiya manbai bo’lib, uning 1000 kilogrammida 100-120 litr yonilg’i spirit ajratib olish mumkin ekan? Bu qaysi sabzavot?
a) sholg’om
b) sabzi
c) kartoshka
d) qovoq

[Chustiy]

11. *Arablar nimani “al-jelati” deb atashadi?
a) tort
b) vanillin
c) jelatin
d) muzqaymoq

12. *Turpning asl vatani qayer?
a) Xitoy
b) Misr
c) Yaponiya
d) Eron

13. *Qaysi ichimlikni Istambulda 1454 yil, Rimda 1642 yil, Londonda 1652 yildan, Parijda 1672 yildan ichishga odatlanilgan?
a) qahva
b) kakao
c) choy
d) a va b javoblari to’g’ri

14. *O’rta Osiyo xalqlari muzqaymoqni qanday atashgan?
a) rohatijon
b) yaxqaymoq
c) shirinqaymoq
d) muzrohjon

15. *Kolumb haqida shunday so’z yuradi: “U nafaqat Amerikani, balki … pishirish usuluni ham kashf qilgan”. Xo’sh, Kolumb pazandalikda nimani pishirishni kashf qilgan?
a) no’xot
b) loviya
c) mosh
d) guruch

[Chustiy]

16. Avstraliyada bo’lajak kelin qaysi taomni tayyorlay olishi lozim?
a) Makkajo’xori taomlari
b) Olmali rulet
c) Betel
d) Quymoq

17. Qaysi davlat udumlariga ko’ra bo’lajak kelin quymoq va sardak tayyorlay olishi shart?
a) Angliya
b) Italiya
c) Avstriya
d) Fransiya

18. “Pazandalik” so’zi “pazidan” so’zidan olingan bo’lib, qanday ma’noni anglatadi?
a) pishirmoq
b) tayyorlamoq
c) yemoq
d) ishtaha

19. Jahon pazandachiligining akademigi deb tan olingan mashhur qandolatchi kim?
a) Sh.Shremli
b) Sh.Shuster
c) P.Shul’s
d) J.Kerr

20. Qaysi sabzavot Perudan Evropaga olib kelingan?
a) Pomidor
b) Sabzi
c) Lavlagi
d) Kartoshka

Viktorina va savollarni doimiy manzili: http://oshxona.uz/index.php?option=c...mid=78&lang=uz *

[Chustiy]

Оффтоп:

Bugun og'ir ish kuni bo'lishi aniq, chunki bugun 11ta banket bor...
Hudodan quch quvvat so'rab sekin ishga kettik, to biz keguncha zerikmasdan viktorinada faollashib turila

[Nigora Umarova]

Сообщение от Chustiy

Оффтоп:

Bugun og'ir ish kuni bo'lishi aniq, chunki bugun 11ta banket bor...
Hudodan quch quvvat so'rab sekin ishga kettik, to biz keguncha zerikmasdan viktorinada faollashib turila

Chustiyning "Oshpazlar akademiyasi" ga kirish ancha qiyin ish ko'rinadi. Test savollarining murakkabligini-chi?